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冷库常识
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春节后冷库蛋存储量多了还是少了?
浏览次数:28 时间:2022-03-03 联系我们

  2021年四季度,至2022春节之前,蛋价在传统消费旺季,

  逆势低迷,给众多传统鲜蛋行业者,当头一棒,旺季不旺,市场消费和存栏量变化,雾里看花!

  2022春节后开市,鲜蛋库存消化快,南北产区价格,相对高位震荡,传统春节后,低价消化库存期,存冷库蛋习惯,或许被抑制住!

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  主要因素有四:

  其一:主产区价格未低于3.5元/斤,(北方个别地区低于,但很快上涨,冷库蛋主要存储地,在中部产区和南部销区)

  其二:价格差看不到1元以上(春节前的蛋价低迷,部分人看各消费环节低迷,旺季鲜蛋高位看弱,加春节后的快速高位震荡,让更多想投机的,下不去手!)

  其三:鲜蛋流通渠道在快速变化,食品,深加工用量在减少,冷库蛋更多是走了这些渠道。而零售鲜蛋,从传统中大型商超,贸易批发市场为主,逐步转向网络销售,产销直供,社区周围便利店,或者贴近消费者居住地附近,中小型市场为主。一部分投机者无消耗渠道,一部分传统贸易商,冷库蛋流通渠道,也开始流失,存储积极性理论上会大幅度下滑。

  其四:2020年,春节后存冷库蛋赔钱经历在,2020年不论是疫情后,鲜蛋运输不畅,被动进冷库,还是投机者主动进冷库,赚钱的凤毛菱角,亏损者占多数。

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  冷库蛋存储量多与少,有这么2个直接作用:

  一:提振低价阶段蛋价(存储量越大,市面流通鲜蛋越减少,提振眼前价格!)

  二:存储期结束,鲜蛋行情高价阶段,释放到市场时,短期集中释放量越大,阶段性对蛋价高位抑制越明显;

  而2022年春节后至开产,理论上,冷库蛋存储总量,会比较少,则在未来夏秋鲜蛋需求旺季,7.8.9月,蛋价高位抑制因素失去,冷库蛋,对鲜蛋行情高位的冲击,或许就没有过去那么强烈!

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